Vải trứng Hưng Yên: Mùa vụ chưa bắt đầu, sản phẩm đã “cháy hàng”

Dù còn khoảng nửa tháng nữa mới bước vào vụ thu hoạch chính, nhưng đặc sản vải trứng Hưng Yên đã “cháy hàng” khi lượng khách đặt mua tăng mạnh. Với sản lượng ước đạt gần gấp đôi năm trước cùng giá bán ổn định và đầu ra rộng mở, mùa vải năm nay hứa hẹn mang lại niềm vui lớn cho người trồng và khẳng định thương hiệu vải trứng Hưng Yên trên thị trường trong và ngoài tỉnh.

Xã Phan Sào Nam (Phù Cừ) được coi là “thủ phủ” vải trứng Hưng Yên. Đây không chỉ là vùng trồng vải trứng lớn nhất huyện Phù Cừ mà còn là nơi có cây vải trứng tổ, khẳng định giá trị thương hiệu lâu đời của loại nông sản đặc sản này. Những ngày này, người trồng vải nơi đây đang chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch với tâm thế phấn khởi.

Chị Nguyễn Thị Thoảng, người dân thôn Ba Đông, xã Phan Sào Nam hiện có 5 mẫu trồng vải trứng Hưng Yên với độ tuổi cây từ 3 đến 8 năm. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi, sản lượng vải trứng của gia đình chị ước đạt từ 2,5 đến 3 tấn quả. Ngay từ đầu tháng 5, toàn bộ vườn vải của gia đình chị đã được khách hàng và thương lái đặt mua. “Tôi còn phải thu mua thêm vải từ các hộ khác để đủ hàng giao. Khách mua chủ yếu đến từ thành phố Hà Nội và một số tỉnh, thành phố phía Nam…”, chị Thoảng chia sẻ.

Ông Vũ Đình Binh, Phó Chủ tịch UBND xã Phan Sào Nam cho biết: Hiện nay, toàn xã có hơn 200 ha trồng vải trứng. Nhờ thời tiết thuận lợi, sản lượng vải trứng năm nay ước đạt trên 200 tấn, tăng gấp đôi so với năm 2024. Dù chưa đến chính vụ thu hoạch nhưng đã có khoảng 50% sản lượng vải trong toàn xã được thương lái và khách hàng đặt mua.

Phù Cừ là “vựa” vải trứng của tỉnh Hưng Yên với 400 ha được trồng theo quy trình VietGAP, tập trung chủ yếu ở các xã khu Bắc của huyện, điển hình là Phan Sào Nam, Minh Tân, Đoàn Đào, Quang Hưng… Ông Vũ Xuân Thuỷ, Phó Chủ tịch UBND huyện Phù Cừ cho biết: Tổng sản lượng vải trứng của huyện năm 2025 ước đạt khoảng 300 – 350 tấn, thời gian thu hoạch rộ dự kiến khoảng từ 7-10/6. Dù quả vải trứng giá cao gấp nhiều lần so với loại vải thông thường, nhưng vẫn được nhiều khách hàng ưa chuộng, đặt mua từ sớm để làm quà biếu.

Tại xã Đa Lộc (Ân Thi) hiện có khoảng 60 ha trồng vải trứng, tăng gần 50 ha so với năm 2020, sản lượng ước đạt trên 50 tấn. Ông Đoàn Văn Hiểu, Giám đốc Hợp tác xã vải trứng Hưng Yên, xã Đa Lộc cho biết, dự kiến vào cuối tháng 5, hợp tác xã sẽ thu hoạch lứa quả đầu tiên. Dù vậy, đến nay đã có khoảng 80% sản lượng được các thương lái, khách hàng đặt mua, với giá bán từ 120.000 đến 150.000 đồng/kg.

Hiện nay, toàn tỉnh có khoảng 500 ha trồng vải trứng, tập trung chủ yếu ở các huyện Phù Cừ, Ân Thi. Vải trứng Hưng Yên được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận nhãn hiệu chứng nhận năm 2020 và được UBND tỉnh xếp hạng sản phẩm OCOP 4 sao. Nhờ hương vị đặc biệt thơm ngon, mã đẹp, cùng việc các hộ trồng ngày càng nâng cao chất lượng với quy trình canh tác an toàn hướng tới hữu cơ khiến đặc sản vải trứng Hưng Yên ngày càng được những người “sành ăn” tìm mua.

Chị Bùi Thị Thu Hường, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Xanh Phố Hiến (thành phố Hưng Yên) cho biết, những năm gần đây, hợp tác xã luôn tìm đến các vùng trồng vải trứng của Hưng Yên thu mua với sản lượng 30 – 40 tấn quả/vụ. Với ưu điểm thu hoạch sớm, có giá trị cao về chất lượng, mẫu mã nên được thị trường săn đón và liên tục “cháy hàng”. Tuy nhiên, giá bán loại quả này biến động từng ngày và có xu hướng tăng cao về cuối vụ nên tôi phải xuống tận vườn đặt mua với số lượng lớn từ sớm.

Những năm qua, để nâng cao thương hiệu, giá trị sản phẩm vải trứng Hưng Yên, các ngành chức năng và những địa phương có vùng trồng đã có nhiều hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, như: tổ chức hội nghị kết nối tiêu thụ, hỗ trợ các nhà vườn, hợp tác xã tiêu biểu tham gia các hoạt động xúc tiến tiêu thụ vải và nông sản do tỉnh tổ chức. Đây là cơ hội để các nhà vườn và hợp tác xã trong tỉnh thúc đẩy sản xuất, tiếp cận thêm nhiều đầu mối cung ứng, phân phối nông sản đến người tiêu dùng trong và ngoài nước. Vì thế, sản phẩm vải trứng Hưng Yên luôn được các doanh nghiệp, thương lái và người tiêu dùng ưa chuộng.

Không chỉ mang lại thu nhập cao, vải trứng còn giúp quảng bá hình ảnh nông sản Hưng Yên ra khắp mọi miền đất nước. Với vị ngọt đậm, vỏ mỏng, hạt nhỏ và mùi thơm đặc trưng, vải trứng Hưng Yên ngày càng khẳng định chỗ đứng trên thị trường. Sức hút của sản phẩm này còn cho thấy người tiêu dùng ngày càng ưu tiên lựa chọn nông sản an toàn, có nguồn gốc rõ ràng.

Vải chưa chín đã “cháy hàng”, đó là minh chứng rõ nét cho sức hấp dẫn của loại quả tưởng quen mà quý, gắn liền với tên tuổi và thương hiệu nông nghiệp Hưng Yên.