Hiện nay, vải trứng Hưng Yên đã bước vào vụ thu hoạch. Những ngày này, tại các vùng trồng vải chủ lực như: Phù Cừ, Ân Thi, không khí mua bán diễn ra nhộn nhịp từ sáng sớm. Gương mặt người dân rạng rỡ bởi niềm vui vải được mùa, được giá.
Với đặc trưng mã sáng, vỏ mỏng, cùi dày, hạt nhỏ, vị ngọt thơm…, vải trứng Hưng Yên không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn góp phần quảng bá thương hiệu nông sản Hưng Yên an toàn, chất lượng…
Phóng viên Báo Hưng Yên ghi lại một số hình ảnh đẹp trong mùa thu hoạch rộn ràng này.
Xã Phan Sào Nam (Phù Cừ) là “thủ phủ” vải trứng Hưng Yên. Hiện nay toàn xã có hơn 200 ha trồng trải trứng, ước tính vụ này cho thu trên 200 tấn quảCây vải tổ của giống vải trứng Hưng Yên được lưu giữ tại hộ ông Nguyễn Văn Vì, thôn Ba Đông, xã Phan Sào Nam (Phù Cừ)Cây vải trứng Hưng Yên này được gia đình ông Nguyễn Văn Vì trồng trên 50 năm, năm nay ước thu 2-3 tạ quả, mang lại thu nhập 30-50 triệu đồngNiềm vui của người dân xã Phan Sào Nam khi vải trứng năm nay được mùa, được giáNhững chùm vải trứng Hưng Yên sai trĩu, chín đỏ hấp dẫn“Quả bằng quả trứng/ Vỏ thì mỏng tang/ Cùi dày mọng căng/ Hạt nâu nhỏ xíu…” – Đồng dao cho vải trứng Phù Cừ (tác giả Nguyễn Khắc Hào)Những ngày này, các vùng trồng vải trứng Hưng Yên đón nhiều khách hàng đến tham quan, mua hàngNăm nay vải trứng Hưng Yên tiếp tục là loại quả được người sành ăn săn lùng mua dù giá bán từ 120.000 đồng/kg trở lên, cao gấp khoảng 5 lần so với những loại vải khácLãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường thăm, kiểm tra vùng trồng vải trứng ở xã Đa Lộc (Ân Thi)Không khí nhộn nhịp mua bán vải trứng tại hộ gia đình chị Nguyễn Thị Thoảng, xã Phan Sào Nam (Phù Cừ). Theo chị Thoảng, dù trồng 5 mẫu vải trứng, sản lượng năm nay ước đạt khoảng 3 tấn quả nhưng vẫn không đủ hàng để cung ứng cho khách…Vải trứng Hưng Yên được đóng hộp 5 kg làm quà biếu, tặngBóc lớp vỏ đỏ, bên trong quả vải trứng là cùi dầy mọng…
